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面包
日式红豆包、毛毛虫面包(水合法)
大大大婷和嘟嘟嘟仔做的日式红豆包、毛毛虫面包(水合法)
大大大婷和嘟嘟嘟仔
做过
日式红豆包、毛毛虫面包(水合法)
100的全麦粉,150的小麦粉,内馅核桃火腿芝士,冷藏8小时,排气发酵了10个钟(出去玩了),整型发酵的时候心里想着坏了,肯定发酵过头了,还好还好出炉的时候吃了一个,热乎拉丝松软,今天带出门就变得有点硬了
Android 拍摄
于 2020-11-09 08:49:20
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日式红豆包、毛毛虫面包(水合法)
高筋面粉
、
低粉
、
奶粉
、
糖
、
水
、
干酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
8.5
田螺姑娘日记
14 赞
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