好久没做披萨，贝哥又馋了，趁着天气晴朗，揉面-发酵-定型-发酵，经过两次发酵的饼底更加松软可口哦😉
       鸡肉（加少许盐，少许生抽，适量淀粉，胡椒面及辣椒酱抓匀，滴一点菜籽油抓匀，盖上保鲜膜）腌制好后（我放冰箱腌了一晚上，当日现吃2小时即可）加蘑菇块、青椒段一起翻炒（为了不太重的油味儿，我用玉米油炒的），炒的过程中加入适量盐，孜然粉和少许鸡精。炒至7分熟即可。
       饼底抹一层番茄酱，铺一层披萨芝士碎，铺肉和菇，再铺一层厚厚的芝士碎，撒上少许披萨草即可入烤箱，130度上下火烤15分钟即可。（150度预热，我不想把饼底烤得太干，就降了一些温度烤制的）
       看着宝贝吃得香，心里就很满足～早餐•2020年11月9日