今天来用海氏C40烤箱做一个糯米蛋糕🍰，主要材料为鸡蛋与糯米粉，味道又甜又软。
♨️♨️材料
糯米粉50克 鸡蛋3个 玉米油20克 牛奶20克
白砂糖30克
♨️♨️做法
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶糯米粉搅拌均匀
2.制作蛋白糊:电动打蛋器打发蛋白至出现小弯钩状态
3.蛋白糊和蛋黄糊混合均匀，放入模具。
4.蛋糕糊挤入纸杯，轻震一下，入预热好的烤箱，160度中层，上下火约烤20分钟
好吃的糯米蛋糕就做好啦！
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