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蛋糕
巧克力轻乳酪蛋糕
夏清舟做的巧克力轻乳酪蛋糕
夏清舟
做过
巧克力轻乳酪蛋糕
成品很成功,本人很满意!
乘着还没忘,赶紧把调整后的食材记下来。
以下是十寸的量,基本是原配方的2.5倍:
250g 奶油奶酪
150g 鲜牛奶
5 个 鸡蛋
25g 淀粉
150g 低筋面粉
25g 可可粉
125g 白砂糖
#晚餐•2020年11月10日#
水浴烤法 175度 25分钟
盖上锡纸 继续150度 35分钟
最后听方主的建议:结束后,全关掉放烤箱里继续闷上半小时。
结实不塌陷,我做成的这款连倒扣都不需要;口感与手感都超级细腻!
随便拍一张就开吃了^_^
Android 拍摄
于 2020-11-11 03:02:15
赞
巧克力轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
鸡蛋(65克左右)
、
淡奶油
、
黑巧克力
、
郎姆酒
、
可可粉
、
低粉
、
玉米淀粉
、
细砂糖(打发蛋白用)
、
柠檬汁
综合评分
7.5
tangtang瑭瑭
1 赞
2 回应
安静的小草莓
2021-04-03 |
回复
请问一下,您的配方中不放黄油吗
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