下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
巧克力轻乳酪蛋糕
夏清舟做的巧克力轻乳酪蛋糕
夏清舟
做过
巧克力轻乳酪蛋糕
成品很成功,本人很满意!
乘着还没忘,赶紧把调整后的食材记下来。
以下是十寸的量,基本是原配方的2.5倍:
250g 奶油奶酪
150g 鲜牛奶
5 个 鸡蛋
25g 淀粉
150g 低筋面粉
25g 可可粉
125g 白砂糖
#晚餐•2020年11月10日#
水浴烤法 175度 25分钟
盖上锡纸 继续150度 35分钟
最后听方主的建议:结束后,全关掉放烤箱里继续闷上半小时。
结实不塌陷,我做成的这款连倒扣都不需要;口感与手感都超级细腻!
随便拍一张就开吃了^_^
Android 拍摄
于 2020-11-11 03:02:15
赞
巧克力轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
鸡蛋(65克左右)
、
淡奶油
、
黑巧克力
、
郎姆酒
、
可可粉
、
低粉
、
玉米淀粉
、
细砂糖(打发蛋白用)
、
柠檬汁
综合评分
7.5
tangtang瑭瑭
1 赞
2 回应
登录查看全部回应
夏清舟的厨房
26
关注
|
5
菜谱
|
95
作品
关注
夏清舟的其他作品
全部
夏清舟的菜谱
全部