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日式生吐司(组织细腻如云朵)
柏慕隐做的日式生吐司(组织细腻如云朵)
柏慕隐
做过
日式生吐司(组织细腻如云朵)
这个方子非常好。我之前做过一次要求三发的生吐司,功夫都花在了发酵技巧上,忽略了单薄的味道。这个方子的味道非常好,强烈推荐!
#晚餐•2020年11月10日#
iPhone 拍摄
于 2020-11-11 06:54:10
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日式生吐司(组织细腻如云朵)
汤种:
、
高筋面粉
、
清水
、
主面团:
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
无盐黄油
、
全脂奶粉
、
淡奶油
、
蜂蜜
、
牛奶
、
耐高糖干酵母
、
450g吐司盒
综合评分
8.3
饭团团的幸福食光
7 赞
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