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【曼食慢语】秘制东坡肘子
晰晰如如做的【曼食慢语】秘制东坡肘子
晰晰如如
做过
【曼食慢语】秘制东坡肘子
第一次用水熬糖色,蛮好的。三斤的后膀,按比例多加了香料,放了六粒丁香,开始丁香味道很大,但是炖到最后就闻不到了,喜欢吃甜的,多放了冰糖,汁没有收干,怕咸了,总之好吃
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于 2020-11-12 22:02:13
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【曼食慢语】秘制东坡肘子
蹄髈
、
冰糖
、
桂皮
、
八角
、
香叶
、
丁香
、
草果
、
肉豆蔻
、
芫荽籽
、
花椒
、
陈皮
、
料酒
、
生抽
、
葱
、
姜
综合评分
8.5
Amanda曼达
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