#蔬菜# #汤#要安利、要安利的汤菜~我从疫情开始常常吃,还常常招待朋友,好评如潮,粗略详细介绍一下⬇️😄
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少许油,煎蛋🍳;
蔬菜(白菜、萝卜、菠菜、豆芽等)切成喜欢的样子~我最近喜欢切丝~入锅小炒至软,这样熬出的汤是白色的浓汤;
填水,爱喝汤可以多水;
熬汤的过程中可以继续填一些豆腐、豆腐皮、午餐肉;
喜欢软烂的可以煮久一点。
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调蘸水~我一般会放泰椒、生抽、蚝油、蒜泥、香油,其他随意。有时候不沾调料也很好吃。
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还可以熬了骨头汤(也只放盐、姜)做汤底
总之,暖暖的