#午餐•2020年11月12日# 第一次做餐包，材料按照此配方，40分钟手工揉面出手套膜，薄度肯定比不上厨师机揉出来的。一发盖膜室温发酵70分钟，二发放烤箱调发酵档放了一碗热水，35度，60分钟。最后调150度烤25分钟。出炉！偶尔做一次面包，纠结要不要去厨师机。用了新良粉，成品口感不是很软 下次用白燕试试。🎉🎉放了两个全鸡蛋液（草鸡蛋）貌似多了点，最后感谢老师的配方，让我一次成功
iPhone 拍摄于
2020-11-12 22:41:22
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