方子不错，一直对做面包有恐惧心理，揉手套膜总是失败，这次算是最成功的一次了，老公说总算不像馒头了。😄。揉手套膜还是多用面包机揉了半个小时。 揉完后面团还是比较粘手，撒了点干粉。 发酵感觉很不错,基本上已经发到满格。但是烤的时候好像没怎么长起来。烤箱用150度，30分钟。 模具没有盖子 遮了个锡纸。还是有点烤过的感觉。下次继续努力。感谢楼主配方
Android 拍摄于
2020-11-13 19:06:44
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