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月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
尧摇白摆做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
尧摇白摆
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
70g月饼,皮28g,馅42g,3.7个方子出成品52个。一个方子出70g,14个。单纯记方!
iPhone 拍摄
于 2020-11-14 13:46:42
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
(七天内
100
人做过)
泳歌
8 赞
2 回应
13823383733
深圳 | 2020-11-15 |
回复
好漂亮啊,请问你用的什么牌子的面粉
尧摇白摆
2020-12-07 |
回复
普通的中筋面粉
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