一次成功，第一次有这种效果我很满意，就是头一晚的面团干了，我还多加了牛奶20多g，但是早上起来还是干了，我用的金象的面粉。于是我光把面团一点点加牛奶调湿就花了一个多小时，摔面团成膜的时候还是觉得比楼主摔的效果干了点，又加了几次牛奶，其实用后面盐跟黄油的揉捻法牛奶加进去一会就揉到看不到了，开始的时候直接往面团加水揉，牛奶要好半天才揉的进去浪费了很多时间。所以面团开始就是要粘手才行，要不就干了，面粉吸水差别好大，所以不要只按配方加牛奶，找加的揉的看不到干粉，在一点点的加水。