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升级版奶香手撕吐司
_陈小鹅做的升级版奶香手撕吐司
_陈小鹅
做过
升级版奶香手撕吐司
首次尝试一次发酵的方子 烤箱36度发酵了2个半小时才到7分满 本来想着要失败了 烤完惊喜发现满模了 爆发力还是很强的 拉丝效果也很好。吐司侧面有些粗糙的小气孔 可能是揉面时面温超过了26度（没超过27度） 下次试试绑冰袋。
#午餐•2020年11月15日#
iPhone 拍摄
于 2020-11-15 12:36:22
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升级版奶香手撕吐司
高筋面粉
、
炼乳
、
奶粉
、
全蛋
、
牛奶
、
砂糖
、
盐
、
蜂蜜
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.8
美丽女神经
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