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原味贝果
Sophie_yxl做的原味贝果
Sophie_yxl
做过
原味贝果
收藏很久懒癌终于动手,做之前看了好几个做过最多的大师方子,然后把下面友友们的评论也仔仔细细看了,加了芝麻,厨师机打面打了好久感觉老是没到扩展状态,拉开是粗粗的锯齿状,怕继续打温度太高就这样吧,不知道成品出来咋样,结果出乎意料还不错,居然有两个还有友友们说的钻石裂纹,但是我也不知道是怎么来的,哈哈哈,发酵33度20分,放了一碗开水,烤制200度25分,我的烤箱需要的时间要稍长些,本来是下周的早餐,结果干嚼了两个,相当的有嚼劲,香
Android 拍摄
于 2020-11-15 16:35:23
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原味贝果
金像高粉
、
干酵母
、
糖
、
盐
、
水
、
黄油
综合评分
8.3
0夏天0
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