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面包
老面全麦面包
神经蛙啦啦啦做的老面全麦面包
神经蛙啦啦啦
做过
老面全麦面包
没有完全按配方做,做了老面,发酵效果挺好的。没放牛奶,加了水,红糖黄油减半,最后加了核桃仁,感觉揉面不充分,看起来松软,但少了一点嚼劲。
Android 拍摄
于 2020-11-16 21:32:11
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老面全麦面包
老面面团(2个吐司分量):
、
全麦粉(皇后)
、
高筋粉(金牌)
、
酵母
、
盐
、
水
、
吐司主面团(1个吐司分量):
、
全麦粉
、
牛奶
、
全蛋
、
酵母
、
红糖
、
盐
、
黄油(总统)
2
做过
我是丸子
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