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自制零失败阿胶膏糕(独家)
白色的记号做的自制零失败阿胶膏糕(独家)
白色的记号
做过
自制零失败阿胶膏糕(独家)
很成功哦,这是我第一次做哦(´-ω-`)。分享一下心得,首先阿胶我没有打粉没有敲碎,跑了三天三夜还是有大块大块的没有话,于是按照作者的隔水耐热,慢慢热化,这个过程大概热了一个多小时才化开,超级漫长啊啊,之后加入小颗冰糖,也是化了很久,没有耐心的还是都打粉吧,这样比较快,开始熬之后就不能停一直搅拌 超级累 我臂力不行得换人,大概20分钟就挂旗了,然后倒入辅料的时候搅拌也是超级费力,家里男丁干的。最后压好冷藏,晚上有点晚了就没等切,第二天拿出来切
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于 2020-11-16 23:22:27
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自制零失败阿胶膏糕(独家)
阿胶
、
冰糖
、
黑芝麻
、
黄酒
、
核桃
、
枸杞
、
红枣
综合评分
8.6
辰妈的烘焙时光
6 赞
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