今天气候温度19——27度，微风不燥，阳光正好。很想吃甜品，正好看到楼主的方子：用了两倍的份量，马蹄粉100克，木薯粉100克，粘米粉50克，没有椰浆，用清水250克，煮红豆的开水250克 ，冰糖90克，加入几颗自己做的红蜜豆，搅拌均匀，倒入做味碟的小碗，上蒸锅蒸20分钟，时间正合适，做出的砵仔糕，Q弹软糯 ，清甜爽口，太好吃了 ，感觉是我这辈子做过最好吃的甜品，谢谢楼主分享。
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2020-11-17 14:35:52
