本日味觉幸福研究成果：Yuki特制“ 爱尔兰健力士炖牛肉" X Guinness黑啤
首席研究员：Mr. Yuki
研究总结：“ 腐国人民的黑暗料理？当然不是，而且爱尔兰也不再是腐国的（傲娇）。Guinness在爱尔兰和uk的地位有别于一般的啤酒，Guinness炖牛肉更是深受当地人民的喜爱。Guinness独有的细腻气泡和类似美式咖啡的甘香把牛肉该有的浓郁发挥到极致，而作为配角的洋葱和胡萝卜的香甜可以在略带苦涩的余韵里调节尺度。嫩肉粉腌制这步是一种改良，减少烹饪时间而且使肉质嫩滑多汁  ”
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