看得见虾肉的、真正的虾片。酥脆可口,鲜甜美味,做法全程无添加,又很简单。如果家里有孩子,大人和宝宝都可以放心吃,想吃零食还要健康,接着往下看吧。
🌿食材:
北极虾肉150克、水140克、淀粉140克、食用油35克
🌿工具:
蛋卷模具
🌿做法:
1、北极虾解冻剥去虾皮,取出虾肉和虾籽
2、北极虾肉和水放入料理机,打成虾泥
3、虾泥中加入淀粉和食用油,再用料理机打成均匀的虾肉糊
4、虾泥装进裱花袋中,收口扎紧,裱花袋前段剪个小口
5、烧热蛋卷模具,挤上虾肉糊
6、盖上模具迅速翻面,反复翻面,烤到虾片扁平酥脆
7、虾片做好放凉,特别酥脆 !