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味道超赞的生巧
瘦子走開啦做的味道超赞的生巧
瘦子走開啦
做过
味道超赞的生巧
方子减了半做的，用的全是70%的黑巧，但是做出来很稠整个一坨，而且温度有点高有点油水分离的边缘。其实在淡奶油边缘开始冒泡泡的时候加巧克力就行，不然温度就会高。因为有点稠我又多加了40g的淡奶油2g黄油2g水怡和1g咖啡酒，这样做出来就是老师图片的状态了。冷藏了一天半才有空尝，口感绵软，味道微苦，我把3条边切了连着全吃了都完全不腻。只是罪恶感有点高😂
iPhone 拍摄
于 2020-11-18 19:01:22
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味道超赞的生巧
黑巧克力（法芙娜60%-65%）
、
牛奶巧克力（法芙娜32%）
、
淡奶油
、
水怡
、
黄油
、
可可粉（法芙娜）
、
朗姆酒
综合评分
8.3
奇迹-75
4 赞
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