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蛋糕
原味磅蛋糕 | 无需泡打粉
^Q^...做的原味磅蛋糕 | 无需泡打粉
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做过
原味磅蛋糕 | 无需泡打粉
① 室温软化黄油200g+糖130g打发
② 分次加入鸡蛋4个(全蛋液),分次打发
③ 低粉200g+3g泡打粉(可不加),筛入拌匀
④ 模具放入硅油纸,倒入(裱花袋挤)粘糊(不流动) ,撒蜜红豆(不放红豆就是原味)
⑤ 中间低两边高,175度烤20分钟
⑥ 取出中间划一刀,175度继续20分钟
⑦ 取出,全身刷糖水边角多刷(热水24g+8g糖)
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于 2020-11-18 22:45:40
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原味磅蛋糕 | 无需泡打粉
黄油
、
细砂糖
、
蛋糕粉(低筋面粉)
、
鸡蛋
、
热水
、
砂糖
综合评分
7.6
贝壳烘焙bakrs
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