下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.5
毛豆
9.0
蓝莓
8.7
黄瓜
8.1
茄子
7.7
柠檬
7.6
牛肉
6.8
豌豆
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
甜品
顺德双皮奶
Ms_MayWu做的顺德双皮奶
Ms_MayWu
做过
顺德双皮奶
在外头吃过无数次双皮奶，这是第一次自己解锁。
第一份奶皮由于技术未到家所以只保留了一丢丢😄
牛奶和蛋清的克数也不是完全按方子那样精准。
最后蒸出来还是滑溜溜的，不是软塌塌也并非硬邦邦的那种。
只是这单皮和双皮的口感差异估计要做N次才吃得出来了🤷🏻♀️
#下午茶#
iPhone 拍摄
于 2020-11-19 14:57:05
赞
顺德双皮奶
水牛奶（或者全脂牛奶）
、
蛋清
、
糖
综合评分
8.2
（七天内
4
人做过）
zoe风六
14 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
Ms_MayWu的厨房
3
关注
|
22
作品
关注
Ms_MayWu的其他作品
全部
