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面包
1:1天然酵母(鲁邦种)养成计划
-小可-做的1:1天然酵母(鲁邦种)养成计划
-小可-
做过
1:1天然酵母(鲁邦种)养成计划
这是我用了一个多小时拍的20多秒的视频,当中可以看到养了2天的酵母非常活跃。之前我连续养了6次都掐在第三日当中,最近天气凉了点我又开始折腾,没想到这几天气温又给我回到30度,都十一月了广东这里还是夏天,人家东北都下雪了,刚起来上了个厕所00:30半夜还给喂食了一次,天气热一天喂食5-6都有,太烧面粉了😂,但是我又非常爱这个鲁邦种做出来的面包的那种醇香味道。所以我还是坚持下来,一定要养成这个鲁邦种。希望明天早上起来,它们没有饿晕.......
iPhone 拍摄
于 2020-11-20 03:13:36
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1:1天然酵母(鲁邦种)养成计划
密封罐
、
【起始】
、
高筋面粉
、
水
、
【续养】
、
高筋面粉
、
水
综合评分
8.4
ONExBROT一在
22 赞
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