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蛋糕
红丝绒蛋糕戚风版
ZRain00做的红丝绒蛋糕戚风版
ZRain00
做过
红丝绒蛋糕戚风版
没有精华液，用的红曲粉7g，可可粉5，牛奶量增加了约18g，否则面糊太干。植物油换成了等量黄油。蛋糕涨势不行，不知道是蛋白打发问题还是翻拌消泡了，下次再试试。蛋糕坯颜色深了点儿，下次红曲粉和可可粉都减量再试。
用的无黄油抹面，好吃😊
Android 拍摄
于 2020-11-21 09:34:22
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红丝绒蛋糕戚风版
玉米油
、
牛奶
、
红丝绒精华液
、
低粉
、
可可粉
、
蛋黄
、
蛋白
、
柠檬汁
、
细砂糖
综合评分
7.9
田螺姑娘日记
13 赞
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