分享一道美味的甜品。
平时咱们就只知道吃柚子的肉,没想到柚子皮除了做柚子蜂蜜茶之外,还可以做成果脯,也是一道不错的小零食耶👻。
首先准备一个柚子,把柚子皮包下来切成大小均匀的小块,凉水、热水都可以,洗三次攥干水份,锅里放水同柚子皮一起放进锅里,烧开捞出,再洗三次攥干水份,(是每次洗都需要攥干水份)然后准备;400克水,200克白糖,半个柠檬汁。
水、糖、洗好的柚子皮一同放进锅里,炒干水份,继续炒大概10多分钟,也可以多炒一会,只要不糊锅就好,在出锅之前放进柠檬汁,翻炒均匀出锅。酸甜可口的柚子果脯就做好了。