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XO酱海皇粉丝煲
橘子柠檬水儿做的XO酱海皇粉丝煲
橘子柠檬水儿
做过
XO酱海皇粉丝煲
准备:
1⃣️虾仁解冻,去虾线,放料酒生抽腌制
2⃣️蒜泥放蚝油
3⃣️香葱切段分开
4⃣️姜丝
5⃣️粉丝开水泡5-10分钟 盛出不要用冷水泡了会软的
正式:
1⃣️单独炒虾仁 盛出
2⃣️放油 姜丝 葱头 蒜泥 辣椒 葱花 爆香
3⃣️粉丝
4⃣️虾仁
5⃣️放酱油 蒸鱼豉油 味精 盐 蚝油 搅拌
6⃣️放入煲中 闷5分钟 自己把握时间
7⃣️出锅
如果单独炒 味道出不来 得闷 才有内味儿
iPhone 拍摄
于 2020-11-21 16:50:52
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XO酱海皇粉丝煲
鲜虾
、
干贝
、
大瑶柱
、
粉丝
、
姜(切末)
、
葱(切末)
、
蒜(切末)
、
香菜(切末)
、
洋葱(切末)
、
生抽
、
老抽
、
生粉
、
XO酱
、
蚝油
、
大地鱼粉
、
盐
、
米酒
综合评分
7.6
瀛姐小厨
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