材料：
低筋面粉500克
纯牛奶250克
葡萄干少许
白糖200克
水400~500克
鸡蛋7个
将鸡蛋白与蛋黄分离，分开2盆蛋黄部分倒入纯牛奶和玉米油30克搅拌均匀待用，蛋白加入白糖分三次加入打至露出尖头，我家没打蛋器，自制矿泉水瓶打，大概15至20分钟就OK啦，打好的蛋白分三次搅拌均像炒菜一样然后倒入10寸模具，模具放一块油纸比较好脱模，我用的是活底模具，烤箱预热5分钟，将装好的面放入烤箱烤150度烤至40至45分钟，每个烤箱温度与差别，自己掌握哈，叮叮，等5分钟出炉，香喷喷。这是第一次做好成功！
另外以上要玉米🌽油，味道不错#早餐•2020年11月21日#