红糖麻酱烧饼（天津烧饼，北京火烧）

红糖、水 、酵母、中筋面粉、全麦面粉、玉米油、盐、以上为面团（方子可做12个小烧饼）如果全部用中筋面粉，可以380克中筋面粉，200克水。、红糖（个人喜欢120克，微甜）、热水（50℃以上沸腾以下）、芝麻酱、芝麻香油、中筋面粉、以上为夹层酱料、蜂蜜、温水、以上为抹面

综合评分 7.5

~ 詠恆の噯ㄣ`m