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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
广东靓仔赖狗蛋做的Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
广东靓仔赖狗蛋
做过
Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
总共做了三次,每次都是小黄弄不好,前两次都是太稠了小黄…第一次小黄煮熟了,第二次火小了,但是粉放多了…第三次终于掌握了方法,完美搞出来了!!!其实前两次也是成功的,就是蒸的时候,小黄太稠了,不好推开,用刮刀也不行…除了卖相不好看,真的很好吃!!!一定要用红糖块!越大块越好,第一次用罐装红糖,又贵味道还大!!!块状或者片状的,便宜味道又好!做马蹄糕最重要生熟浆一定要搞好!!!生熟浆要搞好!!生熟浆重点!!这是个人心得
iPhone 拍摄
于 2020-11-22 12:00:21
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
红糖/黄片糖皆可
、
纯正马蹄粉
、
椰浆
、
纯牛奶
、
炼奶(或白糖)
、
清水
综合评分
8.6
(七天内
8
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阿官夫人Ivy
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