一小撮儿de料理修行
做过 豆腐丸子
没严格按照食谱，不过也挺好吃、
总结:
我放的是牛肉，下次再多放点儿盐；
第一次可以做这么圆的丸子，多亏了博主的方法，在手心里滚一滚就可以了；
然后水开后关火，再放丸子，都放完以后，再开火，火小一些，别煮散了；
汤里只放了盐、一点食用油、鸡精，还有几颗青菜；
调丸子馅儿时，放了料酒、生姜、盐、牛肉、两个全鸡蛋、豆腐，其他的没放；下次多放点儿盐；#午餐•2020年11月22日#
总结:
我放的是牛肉，下次再多放点儿盐；
第一次可以做这么圆的丸子，多亏了博主的方法，在手心里滚一滚就可以了；
然后水开后关火，再放丸子，都放完以后，再开火，火小一些，别煮散了；
汤里只放了盐、一点食用油、鸡精，还有几颗青菜；
调丸子馅儿时，放了料酒、生姜、盐、牛肉、两个全鸡蛋、豆腐，其他的没放；下次多放点儿盐；#午餐•2020年11月22日#
Android 拍摄于
2020-11-22 18:14:52
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