家里的蛋清要赶紧用完，Costco买的蟹肉也要赶紧吃掉，于是又做了蟹饼，想着那就用蛋清做点快手三文治面包吧，夹蟹饼也好吃，明儿的早午餐也解决了，还真没想到只用蛋清做的三文治面包胚这么的好！麦森说感觉有点像帕尼尼或者土耳其面包☺️。
面包里面的气泡组织很好，软却不黏，像海绵但并不是蛋糕的那种膨松。做三文治真的很可！
不需要秤，非常快手，烘烤也只要15分钟，我个人更喜欢这款面包胚的口感而且省时省力，这才是名副其实的快手嘛。
你们说要不要更新下菜谱呢？😃#低碳水##早午餐#