🌟🌟🌟布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。今天用Beko倍科厨师机K6安排一下这道简单又美味的坚果可可布朗尼吧！这道甜品特别适合这个季节呢，配上咖啡，一个温暖的下午茶！
👉材料：黑巧克力100克/黄油120克/鸡蛋3个/细砂糖80克/红糖50克/香草精2克/低筋面粉100克/杏仁粉20可/盐3克可可粉20克/核桃仁100克/花生碎10克
👉制作步骤
1、巧克力和软化的黄油隔水加热至溶化。放一旁冷却备用。
2、鸡蛋打在Beko倍科厨师机料理碗中，加入细砂糖搅拌均匀，滴入香草精搅拌均匀（香草精可以省略）。
3、将鸡蛋液倒入稍微冷却的巧克力酱中搅拌均匀（我直接将鸡蛋打在了巧克力酱中，快速搅拌开，也可以。这步骤的鸡蛋一定是室温下了的，我是在隔水加热的状态来操作的，出状况的几率会大大降低）。
4、加入过筛的面粉搅拌均匀。
5、加入烘烤过的核桃碎搅拌均匀。
6、模具垫油纸，将蛋糕糊倒入模具中，震一下气泡，表面撒上花生碎和核桃仁。放入预热170的烤箱30分钟。
7、稍微晾凉后放冰箱冷藏数小时切块即可。
♥️♥️加入了核桃仁和表面又撒了一层花生碎和核桃仁的蛋糕，口感绵软又丰富，做法也非常简单，快来试试吧 ~