🍀快乐生酮,每天更新餐食🍀
不知道吃什么的时候,就来看看我吧~(^.^)
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🍹午餐:咖啡奶酥花鹅🍞+酸奶🥒🍅
中午懒得做饭,摸出一片小嗯投喂的咖啡花鹅,烤箱复热了5分钟,真好吃~
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🥣晚餐:烤箱烤羊排+蒜蓉西兰花
双十一买了两份半扇羊排,总共才148
前天拿了一份出来解冻,昨天腌了今天烤上
贼!拉!香!!!
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以前发过视频教程,可以去我的“家常菜”合集看哦
总共的准备时间也就半小时,但效果十分“哇偶!”,很适合收藏起来,在聚会上露一手~
今天再复习一下文字版方子吧~
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📒今日份菜谱:烤箱烤羊排
🌀原料:
羔羊排整排2.5斤、洋葱1个
盐、白胡椒粉、孜然、粗细辣椒面
🍃步骤:
① 半扇羊排洗净擦干,撕掉背面的筋膜,将软骨那一头剁开,正面顺着骨缝将肥肉层化开,注意别完全切开,还是要连成一扇
② 两面均匀撒上盐和白胡椒粉,按摩均匀
③ 用保鲜袋装好,放进冰箱冷藏腌制过夜
④ 烤盘铺上锡纸,一颗洋葱切大片铺在底部
⑤ 将腌好的羊排放进来,用锡纸把上面盖住、严实地封好
⑥ 放进预热好的烤箱,180℃烤1小时
⑦ 打开锡纸,将羊排移到烤架上,肥肉那面朝上
⑧ 烤箱转烧烤模式(上火),再烤15分钟
⑨ 撒上孜然和两种辣椒面,再烤5分钟
⑩ 取出来,切开,上手开啃!
✨低⑤步一定要把锡纸封好,否则羊排会烤干
✨两种辣椒面各有作用:粗辣椒面又香又辣;细辣椒面没那么辣但会让羊排很好看
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⌛️进食窗口:13:00-20:00
🏃♀️运动:🈚️
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今天就吃到这里啦~
祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
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