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【水煮牛肉】
Jun愛下廚做的【水煮牛肉】
Jun愛下廚
做过
【水煮牛肉】
如图所示,中间小碟装的是红油麻辣火锅底料。大火热油下姜蒜末、小米椒和葱段爆香,转小火下火锅底料慢炒化开,煮出香味。加入高汤,加酱油、盐调味。煮开后放入牛肉片划开,让其均匀泡在汤内,仔细观察肉片变色熟后关火。整锅倒入事先烫熟的素菜里。放蒜末葱花在面上,锅里热油浇淋之....色香味俱全
#午餐•2020年11月24日#
iPhone 拍摄
于 2020-11-24 13:14:37
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【水煮牛肉】
牛里脊
、
淀粉
、
盐
、
黄豆芽
、
莴笋
、
百页
、
香姜蒜末、京葱段
、
去籽干辣椒段
、
花椒粒
、
郫县豆瓣酱
、
生抽
、
辣椒油
、
花椒粒
、
辣椒面、白胡椒粉
综合评分
8.1
日食记
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