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Q弹大米发糕(零失败)
GraceJ2016做的Q弹大米发糕(零失败)
GraceJ2016
做过
Q弹大米发糕(零失败)
干大米250克,水100ml,三块红糖50克(红糖不甜,如果白糖/冰糖要减量),酵母2.8克
红糖开水化开(化不开的小美10秒,速度10打碎),大米泡30分钟,沥干导入小美,1分钟速度10,刮一下盖子上米糊,再1分钟速度10
接下来看图三图四
一发一小时,抹油二发后加红枣,放温水蒸锅里面20分钟,上锅蒸之前放保鲜膜,戳洞,大火15分钟,闷5分钟,凉透脱模~
Android 拍摄
于 2020-11-24 22:11:48
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Q弹大米发糕(零失败)
大米
、
面粉
、
酵母
、
糖
、
水
、
葡萄干
、
蔓越莓
综合评分
7.2
Miss鄧
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