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手撕蔓越莓炼乳吐司
下厨房用户_zewo做的手撕蔓越莓炼乳吐司
下厨房用户_zewo
做过
手撕蔓越莓炼乳吐司
没有炼奶，用了50克糖，感觉还是有点甜，下次减糖！换成糖的话水量需要增加，我是用了170克的水，手揉面，出手套膜，170度38分钟，拉丝很好，就是感觉没有方主的柔软，高度也没有满模，不过依然很好吃😀
Android 拍摄
于 2020-11-26 07:08:59
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手撕蔓越莓炼乳吐司
高筋面粉
、
燕子酵母
、
全蛋液
、
水
、
炼乳
、
盐
、
黄油
、
蔓越莓
、
椰蓉
、
表层刷的蛋液
综合评分
7.7
gl林子
5 赞
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