下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
红薯
9.0
白菜
8.8
南瓜
8.7
羊肉
8.1
羊排
7.3
藕
6.8
芋头
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
红烧
红烧桂鱼
小啵头做的红烧桂鱼
小啵头
做过
红烧桂鱼
来自老家的味道，每次回去都超喜欢吃婶婶做的红烧桂鱼。生活在广州的家庭平时妈妈做的都是清蒸，今日决定尝试一下做红烧。
婶婶说秘诀是：鱼要提前摸盐腌制，煎老，放米醩去腥。
第一次做非常成功，还受到网友的启发加了鲜腐竹吸汁，非常美味。能吃辣的朋友可以多加点小米辣。
iPhone 拍摄
于 2020-11-28 00:16:12
赞
红烧桂鱼
桂鱼
、
生姜
、
大蒜
、
葱花
、
小米椒
、
食用油
、
米酒
、
生抽
、
老抽
、
香醋
、
盐
、
生粉
、
开水
综合评分
7.5
食尚厨娘
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
小啵头的厨房
5
关注
|
2
菜谱
|
39
作品
关注
小啵头的其他作品
全部
小啵头的菜谱
全部
