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轩宝贝620做的全麦刀切馒头
轩宝贝620
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全麦刀切馒头
今天兴致来了，拿了两款面粉做刀切馒头，比对下口感如何。（各150G面粉，酵母3G，泡打粉3G，温水90G）
王后：面粉细腻，颜色偏黄；
新良：黑全麦很黑，有颗粒感，面粉感觉湿一些；
开蒸，若干分钟后，满屋的麦香味，太好闻了。
两个口感都蛮喜欢，当以后的主食。
#全麦刀切馒头#
Android 拍摄
于 2020-11-28 14:26:22
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