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下厨房用户_w1t2c做的晚餐•2020年11月28日
下厨房用户_w1t2c
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晚餐•2020年11月28日
清蒸鲈鱼。536克。厨房纸吸干水分,鱼肚水控干,后背延背脊开一刀,鱼身划斜刀,姜片擦鱼身,料酒码味,加姜丝。大火烧开水,上汽后,放入蒸锅。鱼下面加两把勺子垫起来方便入味。
入锅大火6.5分钟(一分半钟开锅放气去腥),焖2.5分钟。换鱼盘,倒李锦记蒸鱼豉油,铺葱丝到鱼身,泼热花生油。
#晚餐•2020年11月28日#
Android 拍摄
于 2020-11-28 19:36:02
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