过期几个月的椰蓉还没开封,
打开一闻香香的,
看起来白白的,
没舍得扔,
做点儿椰蓉小饼吧,
我是不是太省了😂
椰蓉小饼
材料:
黄油120克,盐1克,糖60克,蛋黄1个,淡奶油40克,椰蓉90克,低筋面粉160克,食用小苏打2克
做法:
黄油软化,天冷我放烤箱里发酵功能软化的,软化后加糖和盐打发,加入蛋黄打匀,再加入淡奶油打蓬松发白,加入椰蓉拌匀,再筛入低筋面粉和小苏打用刮刀拌匀,揉成10克左右的小圆球,压扁沾上椰蓉排入烤盘,烤箱160度烤25分钟左右,空气炸锅160度15分钟左右,时间温度按自家烤箱调整。