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Day 9: 芝麻怎么吃最有营养?

别看芝麻小, 蕴含的营养可不少! 芝麻中含有VE,维生素B1,亚油酸,蛋白质, 钙,磷,铁等丰富的营养物质,可有效调节体内的活性酶,调节胆固醇.中医认为芝麻可益气养血补肝肾,乌黑养发明耳目等功效.

芝麻的外皮坚硬,牙齿很难咬碎,且带皮的芝麻也无法被肠胃消化.想要获取更对营养就一定要碾碎, 但碾碎后的芝麻容易氧化,所以买的时候最好买成粒的, 吃多少磨多少.

⚠️芝麻的使用量为每日1-2勺! #芝麻#