小美梅干菜酥饼(梅干菜鞋底饼)
梅干菜肉馅:姜10克、去皮五花肉300克、冰糖50克、生抽40克、老抽10克、料酒25克、梅干菜干150克、水油皮:中筋面粉230克、糖粉15克、1/2茶匙干酵母(大概1.5-2克)、猪油15克、水135克、油酥:低筋面粉150克、猪油75克
5 做过
厨神如画V