下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
蜂蜜脆底小面包
双1658_7y2v做的蜂蜜脆底小面包
双1658_7y2v
做过
蜂蜜脆底小面包
整形一塌糊涂,没看到方子里整形时最下面擀的特别薄,就不容易开。我家烤箱温度较高,怕烤糊了,调来调去,最后总结下应该是上管150,下管170,上色满意盖锡纸,下层20分。不好看口感还是不错的,底部也脆。没有蜂蜜抹了点白糖水哈哈,里面卷的豆沙。记录一下下次再试下。建议第一次做多观察烤箱温度。
Android 拍摄
于 2020-12-01 19:48:07
赞
蜂蜜脆底小面包
高粉
、
低粉
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
全蛋液
、
细糖
、
奶粉
、
牛奶+水
、
黄油
、
白芝麻
、
细糖
、
玉米油
、
黄油
、
蜂蜜:水
、
白芝麻
综合评分
7.4
法焙客家庭烘焙
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
双1658_7y2v的厨房
5
关注
|
23
作品
关注
双1658_7y2v的其他作品
全部