下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
馒头
酵母碱面馒头
vsmercury做的酵母碱面馒头
vsmercury
做过
酵母碱面馒头
我就试着蒸了一个馒头 55g温水 1g酵母 110g面粉面包机揉面一次发酵 然后取5g面粉 0.1g食用碱混匀 掺入面包机揉面后二次发酵 取出整形 上电锅蒸23分钟 吃完饭后 就看到这个胖子了 颜色稍微有一点点黄 闻着味道挺香的 晚上吃饭时再尝味道
Android 拍摄
于 2020-12-02 13:43:55
赞
酵母碱面馒头
面粉
、
燕山干酵母
、
四十度左右的温水
、
食用碱
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
肉包儿麻麻
15 赞
0 回应
登录查看全部回应
vsmercury的厨房
44
关注
|
4
菜谱
|
42
作品
关注
vsmercury的其他作品
全部
vsmercury的菜谱
全部