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肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】
A一jojo做的肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】
A一jojo
做过
肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】
北海道日式吐司
@
北鼎Julia
@
北鼎BUYDEEM
#晚餐•2020年12月3日#
方子来自于田螺姑娘的,面包本来出膜包括擀卷都做得不错的,二发时儿子叫去下棋了,没有听到烤箱提示,所有二发过了,卡住模具了,上170,下190烤26 分钟,烤的程度可以,就是很难脱模,用铲子撬出来的,所以吐司有洞了,下次做时真是一心不可二用了。吐司的味道很好,淡奶油用了110g,奶味足
iPhone 拍摄
于 2020-12-03 20:45:40
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肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】
高筋面粉
、
水
、
汤种
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
牛奶
、
淡奶油
、
全蛋液
、
盐
、
干酵母
、
黄油
、
黄油
、
红糖
、
肉桂粉
、
腰果
、
糖渍橙皮丁
综合评分
8.5
北鼎Julia
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