小时候街上卖豆腐乳的只要来家门前，妈妈会用黄豆给我换上满满一碗豆腐乳，我特别爱吃豆腐乳，基本上一碗粥要吃好几块……
       如今离开家乡好多年了，在外面始终买不到家乡的味道了，而且好几次在外面买的不好吃是一回事，有的还会发苦，因为喜欢吃，所以向会做豆腐乳的人学习怎么做，听说豆腐乳要长白霉的才能吃，变红，变绿，变黑的都不能食用，突然就有点害怕在外面买豆腐乳了，因为不能保证商家的豆腐乳都是白霉，所以我决定第一次自己尝试做，看了好多学习视频，觉得这个口味最适合我。 #豆腐乳#