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火龙果软欧包,粉嘟嘟~
热爱生活充满阳光做的火龙果软欧包,粉嘟嘟~
热爱生活充满阳光
做过
火龙果软欧包,粉嘟嘟~
麵團揉的不錯,配方很好,就是有點幹,加了一點水
餡料很好吃但是這個量對比麵團好像有點多,不知道是不是我的麵團不夠大哈哈哈
二次發酵之後餡都跑出來了,沒注意捏緊直接烤,黃油都流出來了
大冬天麵團很容易幹,下次鬆弛的時候換張大點的保鮮膜或者撒點水
等整完型全都幹了,二次發酵也不能撐大,妨礙了包包們長個儿了
出爐的樣子可真丑啊,慶幸的是味道還不錯
Android 拍摄
于 2020-12-04 21:48:26
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火龙果软欧包,粉嘟嘟~
高筋面粉
、
红心火龙果
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
鲜酵母
、
黄油
综合评分
7.8
(七天内
1
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Sandy爱吃面包
8 赞
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