下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
晼晼做的午餐•2020年12月5日
晼晼
分享作品
午餐•2020年12月5日
#午餐•2020年12月5日#
家庭版小炒牛肉。
牛肉腌制的配料其实很简单:
糖一小半勺
生抽两勺
盐小半勺
蚝油一勺
然后抓匀,腌制15分钟。我发现这个是万能,上次用来做蒜香鸡翅我也是这样腌制的。
然后烧热油,放进去煸炒,牛肉变颜色炒出来,一两分钟就可以先盛出来。然后放小米辣,蒜和姜丝,也可以放点炮椒爆香,然后放牛肉再均匀翻炒,临出锅前放香菜,翻炒软了就可以出锅了。
iPhone 拍摄
于 2020-12-05 20:54:11
赞
9 赞
0 回应
登录查看全部回应
晼晼的厨房
1
关注
|
29
作品
关注
晼晼的其他作品
全部