【自制台湾脆皮肠、QQ烤肠图片】momo今天吃什么-

momo今天吃什么- 做过自制台湾脆皮肠、QQ烤肠

搅拌了四十多分钟。按作者的步骤没有加淀粉，五香粉和孜然粉味道偏重，肉质有点柴不够嫩。下次试试五香粉减量，加些黑胡椒。朋友按这个方子做的加了淀粉，果然嫩很多。一定要加淀粉。

Android 拍摄于 2020-12-06 00:28:43

猪前腿肉、盐、红薯淀粉（或玉米淀粉）、红曲粉、蚝油、糖、料酒、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、特级老抽酱油、蜂蜜、生姜粉、冰水（分三次搅入肉泥）

综合评分 7.9

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