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烤箱
『60%全麦碱水贝果』
泉の向日葵做的『60%全麦碱水贝果』
泉の向日葵
做过
『60%全麦碱水贝果』
方子挺好的，就是烘焙碱可能量有点多，烤出来面包碱水味道略重。
全麦用的黑麦，另加了一丢丢柚子皮海盐撒上面。
iPhone 拍摄
于 2020-12-06 14:05:14
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『60%全麦碱水贝果』
高筋粉
、
全麦粉
、
盐
、
水（自行增减）
、
低糖干酵母
、
麦芽精（科麦）
、
黄油
、
[煮贝果水]
、
水
、
烘焙碱（安佳）
综合评分
8.2
喵咪哒
7 赞
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