冬季几乎免揉肉松面包(几乎不用揉面仅仅在最开始所有材料混合阶段揉几下)
高筋面粉(我用的金像)、耐高糖酵母(我用的燕子 安琪自从以前做其他面包失败后就没再买过)、鸡蛋加牛奶或者水总之液体的总量(根据面粉吸水性不同 所以要用自己用惯的面粉比较好掌握)、油、糖、盐、肉松、注意:这个方法目前我只有在冬天做 夏天温度高我还不清楚是不是一样适用 不是烘焙高手 还在摸索学习 主要是想方设法用偷懒的办法
1 做过
灰灰鼠